徐福两度被困龙餐馆为何不呼救，赛夫生还那刻才懂他深陷悔恨与自责
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《欢迎来龙餐馆》里徐福这个角色，看完之后我脑子里一直转悠他那张脸，不是那种大悲大喜的表情，就是拧巴，从头到尾都拧巴。好多观众看完都在问同一件事：他为啥不打电话求救？眼瞅着马俊生没了，有人甚至盼着战狼从天上掉下来把人都拎走。我一开始也这么想过，后来咂摸咂摸味儿，才觉出不对劲——他要是能打那个电话，他早打了。
其实徐福不是没机会跑。战乱刚冒头那会儿，他手里攥着一张回国的机票，嘴里还念叨着这是最后一次撤侨了。这说明什么？说明他清楚局势要坏，也清楚自己有条退路。可他把那张票捏在手里，最后还是没走。为啥？没挣着钱。四个月白干了，债还欠着，全部家当换来的机票，他舍不得就这么扔了。这时候老扎找他，说你别走，龙餐馆接着开，给安全区那帮上班的人做三顿饭，水电食材安全你都不用操心，一个月保底三十万。徐福心里那杆秤一拨拉，留下了。他知道外面在打仗，可他也知道钱在往兜里蹦。
他给自己画了个圈：就干两年，把徒弟带出来，债清了还能攒一笔，风风光光回家。所以他对马俊生拍胸脯，说两年后股份给你。可真等债还完了，他脚底下更黏了。托尼王那帮人牵线，老扎点头，龙餐馆白天卖饭晚上卖酒。白天的买卖是仨瓜俩枣，晚上的酒吧才是真金白银。灯一开，酒一倒，钞票一沓一沓往里进，老扎是搭档，托尼王是朋友，徐福往灶台前一站，服务员听他吆喝，徒弟看他眼色，马俊生也得等他发话。那种说一不二的劲儿，那种所有人都靠他吃饭的踏实感，让他把外头的枪炮声当成了背景音。
大年夜老母亲打电话问他啥时候回，他说走不开，餐馆离了他没人做饭。这话半真半假，他是老板也是厨子，可他心里明白，真要走也不是走不了，是他不想走。居民区都没水没电了，他这儿照常营业，这哪是开餐馆，这是弯腰捡钱。他飘了，真飘了。他觉得灶台就是他的地盘，餐馆就是最安全的地方。可战乱里头哪有什么安全地方？老扎一暴露，徐福和马俊生跟着被连累，从那一刻起，他跟外头就断了线。
这时候你让他打电话求救？打给谁？撤侨喊了多少回了，别往战乱地方跑，他倒好，在那儿开餐馆开得热火朝天，几次三番不走。谁能来救他？谁还敢来救他？他不是不想打，是没条件打，也没脸打。后来他回忆的时候，反反复复念叨一句话：要是当时走了就好了。这话他说了不止一遍，每说一遍都像拿刀剜自己。他把马俊生的死算在自己头上，觉得赛夫和那二十三个孩子也是他没护住。其实赛夫和孩子们活下来了，他不知道，他自己也是从死人堆里爬出来的。
债还完了，可能还攒了点钱，可辗转两个地方，被关押两年，那些东西不是能一笔勾销的。他听到鞭炮声都哆嗦，那是应激反应，是身子替脑子记着那些事。直到最后他看见赛夫站在灶台前，那个画面一出来，徐福脸上才松下来。他不是被谁救的，他是看见自己没护住的人还活着，才终于把心里那根绳子解开了。
