北影节现《如意饭店》 乔杉等明星助阵！
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## 藏在深山里的罪恶与笑声：《如意饭店》用荒诞喜剧切开人性暗面
北京国际电影节的红毯刚撤下没几天，影迷们还在回味那些闪光灯下的明星面孔。4月19日，怀柔影院里却飘出一股不一样的烟火气——李永一导演带着他的新作《如意饭店》来了。这不是什么高大上的米其林餐厅，而是藏在深山老林里的一家破旧小馆子，乔杉和王砚辉在这里上演了一出”又凶残又幽默”的荒诞大戏。

电影开场就是扑面而来的山雾。程马的镜头把观众直接拽进那个与世隔绝的小村庄，湿漉漉的石板路上，潘斌龙开的那辆破货车”突突”地冒着黑烟。这个叫如意饭店的地方，招牌上的漆都剥落了，可里头却热闹得很。王砚辉演的那个饭店老板，表面笑嘻嘻地招呼客人，转身切菜时刀光晃得人心里发毛。有观众散场后嘀咕：”这哪是饭店啊，分明是个土匪窝。”
故事从乔杉饰演的民警进山查案开始。这个警察不一般，裤腿上沾着泥，手里总攥着个旧保温杯，查案时老往人家厨房钻。随着剧情展开，观众才发现这个深山饭店里藏着好几伙人：杨子姗和于晞悦演的父女俩，看着像是来旅游的，可背包里装着成捆的现金；贾冰和李晓川那对夫妻，吃饭时互相夹菜，转头就在后厨掐脖子。最绝的是李浩菲演的服务员，端菜时总盯着客人的行李箱看。

导演李永一在映后交流时说得实在：”我们拍的不是正经犯罪片，你看乔杉追嫌疑人时自己先摔个狗吃屎，王砚辉拿着菜刀恐吓人结果切到手嗷嗷叫。”这种荒诞感贯穿全片——明明在讲巨额债务和命案，偏偏所有人都在一本正经地搞笑。有场戏是潘斌龙的货车卡在山路上，后面追债的、前面堵路的，两帮人隔着车对骂，结果突然开始比起谁带的土特产更好吃。
摄影指导程马提到拍摄时的趣事：”那地方真邪门，我们开机就起雾，拍吵架戏时突然放晴，光从山缝里斜着打进来，把王砚辉脸上的刀疤照得发亮。”这种天公作美的巧合，让电影多了层超现实的质感。尤其是夜戏，饭店的霓虹灯在浓雾里晕开，照得每个人脸上五颜六色的，像戴了层假面具。

王砚辉聊角色时说破了关键：”这个老板啊，他真觉得自己是个好人。”确实，电影里没纯粹的反派。乔杉的警察收着前妻的治病钱不敢花，潘斌龙的司机为给女儿凑学费铤而走险，就连贾冰演的黑心商人，钱包里也夹着儿子满月照。这种复杂性在”火锅谈判”那场戏爆发到极致——三伙人围着咕嘟冒泡的麻辣锅，一边涮毛肚一边谈分赃，辣得鼻涕眼泪直流还要装狠。
影片后半段节奏突然加快。当杨子姗从行李箱拽出猎枪，当于晞悦把钞票撒进灶膛，所有伪装都被火烧得干干净净。最震撼的是李浩菲那个长镜头，她举着托盘穿过混乱的大堂，背景里有人在肉搏，有人往火锅里倒文件，而她只是淡定地收拾着碗筷。这个97年出生的新人演员，把底层人的麻木与精明演得让人后背发凉。
散场时听见有观众感叹：”这不就是现实吗？”想想确实，电影里那些荒诞情节——讨债的反而被欠钱的灌醉，警察查案查到自家亲戚头上，夫妻吵架突然开始算二十年前的旧账——放大的是我们日常里的拧巴与无奈。就像潘斌龙说的：”开货车的哪分得清刹车和油门，日子过急了都一样。”
现在想想，电影海报上那句”欢迎光临人间修罗场”真是贴切。在这个深山饭店里，每个角色都在欲望的油锅里煎炸，观众却能在罪恶里咂摸出笑料。或许正如导演所说，当善恶的界限模糊成一片火锅的雾气，人性的真相才浮出水面——我们都在用荒诞对抗生活的锋利，就像影片结尾那个被所有人争抢的包裹，拆开来不过是几包过期的火锅底料。