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## 水饺皇后路演收官：马丽演活”臧姑娘”，观众直呼”看饿了也想创业”
长春一家影院的灯光暗下来，银幕上马丽饰演的臧姑娘正蹲在潮湿的出租屋里包饺子，手指冻得通红却坚持捏出完美的褶皱。这个镜头让后排两位女大学生不约而同掏出纸巾——这是《水饺皇后》全国路演的最后一站，导演刘伟强在映后交流时笑着说：”十座城市跑下来，发现观众哭得最凶的都是包饺子那段。”

马丽这次完全颠覆了喜剧形象。当银幕里的”臧姑娘”凌晨三点推着改装婴儿车当货架，在香港街头躲避城管时，有观众小声嘀咕”这真是马丽吗”。路演现场有位四十多岁的女观众抢过话筒，说自己九十年代也在深圳摆过摊：”马丽老师指甲缝里的面粉，还有被蒸汽烫到甩手的动作，跟我妈当年一模一样。”马丽立刻接话：”我特意去饺子店打了半个月工，现在能一分钟包28个褶儿！”说着就从台上道具箱里掏出擀面杖现场演示，惹得前排小朋友惊呼”妈妈这个阿姨真的会包饺子”。
惠英红特别出演的房东太太成为意外亮点。有场戏是她把热腾腾的饺子连锅砸在臧姑娘门前，结果自己偷偷捡回去吃。长春观众看到这里集体笑出声，映后惠英红通过视频连线揭秘：”剧本本来没这段，是我提议加的。香港屋邨真有这种嘴硬心软的包租婆，砸完东西后悔得要命。”导演刘伟强爆料，那锅饺子拍了七条，红姐真的吃了21个，”拍完撑得在片场散步两小时”。

朱亚文演的废柴丈夫引发最多讨论。深圳路演时，有男观众站起来说：”这角色太气人了！但想想我失业那半年，好像也是这么蹲在沙发上打游戏的。”马丽马上接梗：”所以电影里我让他天天吃韭菜饺子，亚文哥拍完戏现在闻到韭菜味还躲着走。”现场大银幕突然切到朱亚文偷偷录制的VCR：”马丽姐在片场真拿擀面杖追着我打，导演都不喊卡！”
王祖蓝扮演的茶餐厅老板贡献了最暖台词。当臧姑娘被债主逼到墙角，他递过一盒菠萝包说：”饿着肚子怎么打仗啊？”广州路演时，有观众发现这个角色原型其实是香港”兰芳园”创始人林木河。监制罗晓文证实：”很多角色都有真实原型，就像臧姑娘融合了多位内地赴港女性的故事。”
薛凯琪饰演的银行职员有场关键戏：她偷偷修改了臧姑娘的贷款申请。路演中这段引发最多掌声，有金融从业者感慨：”九十年代确实有这样冒险帮人的柜员，现在电脑系统想改都改不了咯。”谢天华演的城管队长让观众又恨又爱，特别是他边开罚单边偷偷把饺子塞进公文包的动作，被网友做成了表情包。
最动人的是潘斌龙演的猪肉佬。哈尔滨路演时，有观众注意到他总把最好的前腿肉留给臧姑娘，马丽透露：”剧本里这个角色本来话很多，是大龙哥建议改成沉默寡言的，说菜市场里真正的暖男都是默默给多切二两肉。”
十城路演下来，主创们收获了不少”饺子”。天津观众带来狗不理包子，被马丽调侃”这是要踢馆啊”；武汉站有阿姨塞给刘伟强一罐自家腌的腊八蒜：”电影里马丽就着蒜吃饺子那段，把我老头子看馋了！”在成都，五位穿着围裙的观众集体举手——她们都是开饺子店的，说看完电影要把店里的”创业故事”换成臧姑娘的海报。
映后交流时，刘伟强总被问为什么选马丽演香港传奇人物。他在济南站终于坦白：”找过好几个香港演员，但她们包饺子手法太优雅。直到看见马丽在春晚小品里剁馅儿的架势，就知道对了——真正讨生活的人，揉面时胳膊肘都是往外拐的。”马丽立刻现场示范”劳动人民包饺子法”，结果太用力把馅儿挤出来了，台下笑成一片。
现在电影正在热映，不少观众说看完直奔饺子店。有网友晒出对比照：”学着电影里臧姑娘的独家手法包，果然煮不破！”更多人在评论区分享自己外婆、妈妈的故事——原来每个家庭都有位”水饺皇后”。就像马丽在路演最后一站说的：”我们拍的不是传奇，是千万个凌晨四点起床和面的中国女人。”