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## 马丽这次不搞笑，但《水饺皇后》里的臧姑娘让人笑着笑着就哭了
马丽这次不演喜剧了？看到《水饺皇后》的演员表时，很多人可能都会有这样的疑问。毕竟这位以喜剧见长的女演员，突然要演一个从香港底层打拼上来的水饺摊主，确实让人好奇她会怎么诠释这个角色。但看完电影你就会发现，马丽把臧姑娘这个角色演活了——那种初到香港时连”鱼蛋”都说不利索的窘迫，被房东催租时的手足无措，还有后来在街坊帮助下慢慢站稳脚跟的坚韧，都被她演绎得特别真实。

电影一开场就是臧姑娘刚到香港的桥段。她站在人来人往的街头，操着一口带着浓重口音的粤语问路，结果把”鱼蛋”说成了”鱼蛋蛋”，惹得路人直笑。这个细节特别戳人，相信很多在外地打拼过的人都能感同身受。导演刘伟强很擅长拍这种市井生活，他用镜头带着观众走进1980年代的香港街头，热气腾腾的大排档，拥挤的出租屋，还有街坊邻居之间那种热络的互动，都特别有生活气息。
特别有意思的是电影里那些因为语言不通闹出的笑话。比如臧姑娘去菜市场买菜，把”一斤”说成了”一更”，把卖菜的大叔都给整懵了。还有一次她去应聘工作，把”洗碗”说成了”洗晚”，老板还以为她是要晚上来上班。这些桥段在”已读乱回”特辑里被剪成了搞笑片段，但放在电影里，配合着臧姑娘那种既尴尬又倔强的表情，反而让人看得鼻子发酸。惠英红演的老街坊阿凤姐特别出彩，她一边笑话臧姑娘的粤语，一边又偷偷帮她纠正发音，那种刀子嘴豆腐心的劲儿特别有香港阿姐的风范。

朱亚文这次友情出演了一个内地来的厨师，虽然戏份不多，但每次出场都很有存在感。他和臧姑娘在异乡相遇，两个人用带着各自口音的普通话交流，那种惺惺相惜的感觉特别打动人。有场戏是他教臧姑娘包饺子，臧姑娘学不会急得直跺脚，他就慢悠悠地说：”饺子要像包娃娃一样，得轻轻捏。”这句台词后来成了臧姑娘开饺子摊的秘诀。
说到饺子摊，那可是电影里最温暖的场景。臧姑娘一开始连灶台都点不着火，是街坊们你教一点我帮一把，才让她慢慢上手。王祖蓝演的茶餐厅老板特别逗，天天来蹭饺子吃，还总挑三拣四说”皮太厚”、”馅太少”，但转头就帮她在熟客间宣传。这些市井小人物之间的互动，把香港街坊那种”吵吵闹闹却互帮互助”的特质展现得淋漓尽致。
电影最催泪的部分是臧姑娘第一次独立完成一批饺子的场景。她天没亮就起来和面、剁馅，忙得满头大汗，结果第一锅饺子全煮破了。眼看着天要亮了客人要来了，她蹲在厨房里急得直哭。这时候阿凤姐推门进来，二话不说卷起袖子就帮她重新和面。接着茶餐厅老板、洗衣店老板娘、修表的老伯都来了，大家七手八脚地帮忙，终于在早市前把饺子准备好了。这场戏没有刻意煽情的配乐，就是一群普通人默默帮忙的日常，却看得人眼眶发热。
特别要提的是电影里的道具细节，比如臧姑娘那个掉漆的搪瓷盆，还有她记账用的小本子，上面歪歪扭扭地记着”面粉xx元”、”猪肉xx元”，有些字不会写还用图画代替。这些细节让角色特别有真实感，你会觉得这就是发生在你家楼下小吃摊的故事。马丽为了这个角色特意去学了包饺子，电影里她擀皮的手法特别专业，据说拍完戏她真的能开饺子店了。
《水饺皇后》最打动人的地方在于，它没有把成功描绘得多么轰轰烈烈。臧姑娘最后也没有变成什么大老板，就是街角一个普普通通的饺子摊主。但你会看到她的变化——从刚开始说话都不敢大声，到后来能笑着和客人聊天；从被房东催租时手足无措，到能淡定地说”明天一定交”。这种平凡人的成长，反而更有力量。
现在电影正在热映，很多观众看完都说想起了自己刚到大城市打拼的日子。那些因为方言闹出的笑话，因为不懂规矩吃的亏，还有遇到的好心人，都是那么真实。有观众在影评里写：”看臧姑娘站在街头手足无措的样子，就像看到了刚毕业时的自己。”这可能就是电影最成功的地方——它讲的虽然是一个香港故事，但那份在他乡努力扎根的心情，是相通的。