6月15号那天,《给阿嬷的情书》官方微博又放了个大消息,说是第二轮上映的国家和地区定了,澳大利亚和新西兰6月25号跟上,然后美国、加拿大、英国、爱尔兰、日本这些地方6月26号也接着上。之前官微已经说好了,中国香港、中国澳门、新加坡、马来西亚、文莱这几个地方是6月18号先上。这还没完,到了6月7号下午一点四十分,这片子票房已经冲过16亿元大关。
电影里头的潮汕味儿可火了,看得人直流口水。那无米粿、咸猪肉啥的,勾得各地吃货专门跑去打卡。这片子讲的是潮汕小伙子郑木生,早年间跑去暹罗也就是现在的泰国讨生活,结果倒霉客死他乡。泰国华侨后代谢南枝为了报答救命之恩,硬是顶着郑木生的名头写信寄钱回潮汕,这种信钱合一的东西就叫“侨批”。南枝就这么干了一十八年,替木生照料他老婆叶淑柔和那一对儿女。

在北京开潮汕风味饭店的张兴鸿说,电影一上映,好多北方老乡被那些小吃迷住了,专门跑到店里点无米粿、咸猪肉、鱼饭这些老味道。这些不起眼的便宜吃食,里头全是潮汕人的过日子智慧。就说那无米粿吧,电影里南枝摆摊卖的就是这个。早年间潮汕那边物资紧巴,稻米不够吃,红薯倒是产量高又放得住,大家就把它磨成粉做成粿当饭吃。
潮汕有句老话听着就心酸:“无可奈何炊甜粿,打起包裹过暹罗。”那时候白糖金贵得很,可家里人还是要做甜粿,就为了让出远门的人带上,盼着他们平平安安过番。这甜粿就成了路上填肚子的“平安符”。电影里南枝拿木生的名义把咸猪肉寄给淑柔,意思就是告诉她木生在那边好着呢,这咸猪肉就成了一份“平安信”。

用吃食来传情达意,这事儿在潮汕人下南洋那会儿是真真切切的。张兴鸿自己就记得,小时候有海外的亲戚带香肠回来给家里人尝,就是跟大家说日子过得不错,“好起来了”。而那些在外头漂着的潮汕人,也总惦记着家里那口饭,隔三差五自己捣鼓点橄榄菜什么的,就为了解解乡愁。
电影里还有个镜头,木生离家前喝的那碗姜薯甜汤,那可不是随便喝的,里头全是媳妇的惦记和祝福。入口甜滋滋的,就把那离家的苦味儿给冲淡了些。这姜薯是汕头潮阳区的特产,吃起来爽脆滑溜,煮出来的汤微微有点稠,味道清甜还带股奶香。揭阳开糖水铺的林苏程说,每逢正月初一,潮汕人都得喝上一碗姜薯甜汤,图个新的一年甜甜蜜蜜、顺顺当当。到现在家里孩子要出远门了,长辈还是习惯煮上一碗。电影火了以后,林苏程也乐意跟来打卡的食客唠唠这些吃食背后的故事。

马来西亚古晋那边有家卖潮汕古早味糖水的铺子,店员说老板的祖辈就是潮汕人,离家这么多年还是惦记家乡糖水的味儿。店里那配方是一代一代传下来的。他们也盼着电影在马来西亚上映,就好比那碗姜薯甜汤隔山隔海地漂过来,甜进华人后辈心里头。
电影里头还有个场面,淑柔后来成了阿嬷,去泰国看南枝,南枝的养子迎进门就张罗着泡茶。潮州工夫茶艺的传承人李淡榆说,进门一声“喝茶”,就知道是“胶己人”,心里那距离一下子就没了。潮汕人走遍天涯海角,这以茶待客、以茶唠嗑的规矩也跟着传遍了世界。

随着电影越来越火,跑去李淡榆那个潮州工夫茶艺传习基地体验的人也多了起来,她还老被请到各地去交流。大伙儿对茶叶怎么做、怎么泡、敬茶有什么礼数都好奇得不行,尤其爱听“关公巡城”“韩信点兵”那些老讲究。这个暑假,李淡榆还准备接待泰国、马来西亚来的华裔青少年研学团,带孩子们学学工夫茶的冲泡手法,品品地道的茶汤,好好感受一下潮汕的茶韵。